Obě mouky smícháme v míse s cukrem, solí, semínky a olejem. Uprostřed uděláme důlek a nadrobíme do něho droždí. Zalijeme polovinou vody a za pomalého míchání necháme rozpustit. Poté dolijeme zbytek vody a zapracujeme ostatní mouku po okrajích. Vytvoříme vláčné těsto. Necháme přikryté utěrkou na teplém místě vykynout. Na plech vyložený pečícím papírem lžicí odkrajujeme bochánky. Houstičky potřeme zlehka olejem. Můžeme je posypat kmínem, mákem, sezamem nebo lněnými semínky. Vložíme do předehřáté trouby na 190°C a pečeme necelých 25 minut.