Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

Indiánské fazole
Autor: Raskenius
Datum přidání 16.03.2013
Druh receptu Příloha, Svačina, Večeře, Oběd
 
Doba přípravy
surovin:
neuvedena
Doba vaření: neuvedena
Počet porcí: neuvedeno
Přibližná cena: neuvedena
Chuť: nehodnoceno
Cena: nehodnoceno
Obtížnost:
 
Přidat vlastní foto

Vhodné pro

Ingredience

  • 160 g fazole barevné
  • 150 g tofu uzené
  • 120 g cibule
  • 100 g kukuřice
  • 25 g feferony
  • 100 g paprika
  • 200 g okurka
  • česnek
  • čili omáčka
  • olej
  • ocet
  • cukr
  • sůl

Pro tento recept doporučujeme potraviny

Výživové hodnoty

  Bílkoviny Sacharidy Tuky Energetická hodnota
celkově 36,74 g 51,08 g 18,53 g 2 304,40 kJ (550 kcal)

Hodnoty jsou pouze orientační.

Postup přípravy

Předem namočené fazole uvaříme (pokud chcete minimalizovat nadýmavý efekt, tak během máčení měňte často vodu a nevařte ve vodě v níž jste namáčeli) bez soli do měkka tak, aby byly měkké, ale nerozvařené! Necháme vychladnout.Na olejí krátce podusíme na kolečka nakrájenou cibuli a před koncem tam na chvíli hodíme na jemné kostičky nakrájené uzené tofu. Necháme vychladnout.Smícháme fazole a podušenou cibuli s tofu, dále kukuřičná zrna, rozsekané feferony, nakrájenou papriku a okurky. Vše důkladně promícháme s nálevem z rozsekaného česneku, čili omáčky, oleje, octu, cukru a soli (nemusí být).

Příběh receptu

Veganský salát z luštěniny, uzeného tofu a zeleniny je spojen ostrou spojkou s výraznou chutí po čili a česneku.


Přidat komentář

Hodnoťte hvězdičkami. 5 * = výborný
Chuť Cena Obtížnost

Užívatelské komentáře

MailC6L94M4@ | 16.03.2013 - 14:48

A já jsem myslel, že tofu pochází z Číny nebo Japonska. Možná, že ho do Ameriky převáželi přes velkou louži na pramičkách ...

Nejnovější články

Sůl nad zlato

Přestože třeba nepatříte mezi ty, co hodně solí, ještě to neznamená, že…

Ořechová "másla"

Ořechová "másla" už nějakou dobu velmi oblíbená. Je to skutečně zdravá volba…

NutriScore pomocník nebo zlý pán?

Portugalsko zavedlo systém Nutri-Score jako národní dobrovolný systém značení…

Další zajímavé recepty