Fazole propereme a namočíme nejlépe přes noc nebo alespoň na 8 hodin. Vodu z namáčení vylijeme a přilijeme vodu čerstvou, ve které fazole dáme vařit. Jakmile dojde voda k varu, oheň zeslabíme, pokud se tvoří pěna po okrajích, vyjmeme ji a vaříme pod pokličkou na mírném ohni. Mezitím si pokrájíme tempeh, brambory, mrkev a petržel na malé kousky. Na oleji v jiném hrnci osmahneme cibulku. Zhruba po půl hodině jsou-li fazole téměř měkké, přelijeme do hrnce k cibulce, přidáme pokrájenou zeleninu, tempeh a kmín a vaříme společně do změknutí. Pár minut před koncem přidáme sušené bylinky, prolisovaný česnek, osolíme podle chuti a vlijeme kuzu, které jsme si před tím rozmíchali v hrníčku s vodou.