Zařazeno do skupiny:
Propelanty
Jedná se o nekovový prvek vyskytující se v plynném skupenství. Tvoří 21% zemské atmosféry.
Použití látky je při balení potravin. V jiných oblastech má využití např. jako podpora dýchání (v medicíně), při výrobě elektrické energie, při vytápění domácností apod.
Kyslík se vyrábí destilací zkapalněného vzduchu.
Jedná se o naprosto bezpečnou látku.
V ČR (celé EU) je používání kyslíku v nezbytném množství ke všem potravinám povoleno. V USA je používání kyslíku povoleno.
NUTRIVIGILANCE - zdravotní bdělost nad potravinami- souhrnná zpráva za rok 2023.
