Med od českých včelařů je bezpečný a kvalitní

Publikováno: 07.01.2017     Autor: Zdravá potravina

Státní veterinární správa (SVS) uskutečnila v průběhu druhého pololetí loňského roku mimořádnou kontrolní akci zaměřenou na významné tuzemské včelaře – producenty medu.


Určitě zpráva, ketrou spotřebitelé rádi uslyší. A to, že med od tuzemských producentů je nejen bezpečný, ale i kvalitní. Státní veterinární správa (SVS) provedla mimořádnou kontrolu vzorků od 89 českých producentů medu.Ke kontrole byli vybráni na základě předchozí analýzy rizika. 

V rámci smyslového hodnocení  bylo posuzováno, zda má med odpovídající barvu, chuť, zápach a konzistenci. Všechny vzorky vyhověly. Testy na přítomnost léčivých přípravků k léčbě varroázy byly taktéž v pořádku. Nenašla se ani rezidua dalších látek včetně celé řady antibiotik, jejichž používání je v ČR zakázáno, nebo omezeno.

Dokonce vzniklá pochybnost o původu medu, po provedení analýzy pylových zrn, která umožňuje zjistit geografický původ medu byla vyvrácena a med byl skutečně lokální - tedy český.


Zdroj: SVS

 

 



Diskuse k článku

Zatím nebyl přidán žádný komentář

Pro přidání komentáře musíte být přihlášen.