Nakupujte fér potraviny
bez éček s naší aplikací
>
>
>
Více informací

E1521 - Polyethylenglykol (PEG 6000)

Skóre škodlivosti: 2

Zařazeno do skupiny:
Zvlhčující látky

Zdroje informací

Víme, co jíme ?, Dr. Tereza Vrbová [ kniha ]

Decoding food additives, Dr. Geoffrey Skurray [ kniha ]

Charakteristika

Jedná se o bílou nebo téměř bílou tuhou látku voskovitého nebo parafínového vzhledu. Je snadno rozpustná ve vodě a není rozpustná v alkoholu.

Použití

Má využití jako potahová součást v tabletách, vylepšuje soudržnost. Používá se také jako nosič, lubrikant nebo jako protipěnící přísada. Přidává se do zvířecích krmiv, potravinových dochucovadel či aromat, do vitamínových a jiných tablet.

Výroba

Vyrábí se polymerizací ethylenoxidu s vodou, monoethylenglykolem či diethylenglykolem. 

Nežádoucí účinky

Nejsou známy negativní účinky, byla dokonce prokázána schopnost látky potlačovat rozvoj rakoviny tlustého střeva.

Doplňující informace

V ČR (celé EU) není považováno za látku s označením E, smí se však používat jako nosič vyjma dětské výživy. V USA je látka povolena. Přijatelná denní dávka (ADI) je 0-10 mg na kg tělesné váhy.


Potraviny obsahující toto éčko

Nejnovější články

Test quinoy 2024

Ačkoliv je quinoa jedna z nejstarších plodin světa, Evropa ji objevila teprve…

Legionella: Tichý zabiják vody

I přes velmi přísné vyhlášky a limity může dojít ke kontaminaci vody.…

Test tavených sýrů 2024

V roce 2023 uplynulo sto let od chvíle, kdy se u nás, přesněji řečeno ve…
Novinky, akce, recepty a mnoho dalšího
pravidelně ve vašem emailu
Chcete vidět jak náš newsletter vypadá?