Celer očistíme a nakrájíme na větší kousky a dáme vařit, po cca 5 minutách přidáme do hrnce i čínské zelí a vaříme společně doměkka. Cedníkem vyjmeme zeleninu, okapeme a přemístíme do máslem vymazané a kukuřičnou strouhankou vysypané zapékací misky. Okořeníme provensálským kořením, zalijeme smetanou a navrch posypeme sýrem. Pečeme dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší.