Brambory i se slupkou důkladně očistíme, celer oloupeme a pokrájíme na tenká kolečka. Rovnoměrně rozprostřeme na máslem vymazaný plech. Bramborové a celerové plátky by se neměly navzájem moc překrývat a vytvářet silnou vrstvu. Zeleninu nemusíme předem vařit, tím šetříme nejen čas, ale i nádobí. Pečeme v předehřáté troubě na maximum. Po půl hodině pomocí lopatky promícháme hezky ode dna. Mezitím si v misce smícháme prolisovaný česnek s kořením, nasekanou pažitkou a lněným semínkem.