Profil uživatelky Monika

Dobrý den, ráda bych se s vámi podělila a stránky,kde je možné stáhnout knihy Dr. Normana W. Walkerahttp://www.odstavnovace.info/news/knihy-ke-stazeni-w-walkera/

Bylinka Magi = Helichrysum italicum - smil italský, kari koření Je to stálozelená rostlina se žlutými květy, která dorůstá až 60cm.  Preferuje slunné a suché stanoviště.  Tato aromatická bylinka byla hojně využívaná již v kuchyni našich babiček. Požívá se jako magi. Listy se sbírají kdykoliv, čerstvé nebo sušené se přidávají do polévek, k dušenému masu, zelenině nebo rýžových jídel. Také léčí jizvy, modřiny, rány a otoky. Čaj ze smilu je používán jako odhleňovací proti kašli, z květů a listů jiného poddruhu se připravuje čaj na uklidnění a posílení žaludku (zmírňuje bolesti). Usušená kytička smilu, zavěšená ve skříni, ochrání oblečení proti molům. Je vhodná také do vazeb neboť si i po usušení zachovává výraznou žlutou barvu květů.

Dnes jsem prvně uvařila jídlo z cizrny a mile mě překvapila jeho chuť. Než jsem se začala zajímat o zdravé potraviny, nenapadlo by mě ji koupit. A musím říct, že by to byla škoda. Chuť je podobná hrášku, trošku oříšku, takže myslím, že bude chutnat i dětem.CIZRNA:Patří mezi nejkvalitnější luštěniny a je velmi vhodná pro vegetariány, děti a těhotné ženy. Obsahuje velký podíl vlákniny, vitamíny řady B, které poslouží mimo jiné jako účinné antioxidanty. Dále obsahuje množství polysacharidů, bílkovin, aminokyselin a především nenasycených mastných kyselin. Pomáhá tak snižovat hladinu cholesterolu v krvi a vůbec je nápomocná v prevenci před chorobami kardiovaskulárního systému. Cizrna ale obsahuje celou řadu dalších látek, jako je vápník nebo železo.

Chlorella je zelená sladkovodní řasa s léčivými účinky, která se řadí mezi superpotraviny.  Je zdrojem vitamínů, minerálů a bílkovin  a dalších vzácných látek . Má detoxikační schopnosti, čistí zažívací ústrojí, posiluje imunitní systém, regeneruje organismus, zvyšuje energii a vitalitu. Pomáhá regenerovat kloubní tkáně, vyživuje vlasy, nehty a kůži. Má blahodárné účinky při trávení a vylučování škodlivých látek z těla, i výrazné antibakteriální účinky a další příznivé účinky na lidský organizmus : přispívá k celkovému pročištění a detoxikaci organismu, podporuje trávení, pomáhá zvýšit imunitu a sexuální výkonnost, zvyšuje celkovou odolnost organismu vůči infekcím, příznivě ovlivňuje pH organismu, působí preventivně proti rakovině, pomáhá zlepšit stav diabetiků, mírní negativní dopady stresu, pomáhá  se vypořádat s chronickou únavou, přispívá k ochraně srdce a cév a snížení hladiny cholesterolu, podporuje léčbu zánětů dásní, aft a oparů, napomáhá snížit výskyt astmatických záchvatů, pozitivně ovlivňuje spánek, myšlení a paměť.Obsahuje : vápník, hořčík, železo, zinek, draslík, chlorofyl, beta karoten, kyselina listová, fykocyanin, vitamíny A, E, B6, B12,CTato řasa se konzumuje sušená ve formě prášku nebo tablet jako doplněk stravy a je vhodná pro většinu z nás, pro dospělé i pro děti od 3 let

Spirulina je modro zelená řasa, která se řadí mezi superpotraviny. Svým výjimečným složením dokáže vyživovat organismus ,posiluje činnost orgánů a imunitní systém, zlepšuje kvalitu krve a pročišťuje krevní řečiště, pomáhá bojovat proti účinkům volných radikálů, má detoxikační účinky, urychluje průchod odpadních látek tlustým střevem, zlepšuje koncentraci a paměť, posiluje energii a zpomaluje stárnutí, podporuje kožní metabolizmus a hojení ran, je vhodná jako podpůrný prostředek pro snižování váhy a mnohé další.Spirulina je výjimečná zastoupením bílkovin, které tvoří 60- 70% jejího celkového objemu a tím se stává nejlepším rostlinným zdrojem proteinů. Obsahuje : vápník, hořčík, železo, zinek, draslík, chlorofyl, beta karoten, kyselina listová, kyselina linolenová, fykocyanin, vitamíny A, E, B6, B12, značné množství omega-3 a omega-6 mastných kyselin, je bohatá také na nukleové kyseliny (RNA/DNA).Tato řasa se konzumuje sušená ve formě prášku nebo tablet jako doplněk stravy a je vhodná pro většinu z nás, pro dospělé i pro děti od 3 let a je doporučována pro vegetariány a vegany, protože obsahuje plnohodnotné bílkoviny.

Po shlédnutí dokumentu " Fakta o potravinách =Foodmatters" jsem se začala zajímat o " Superpotraviny " a zařadila je do našeho jídelníčku.Superpotraviny jsou potraviny, které obsahují velké množství důležitých živin, jsou bohaté na vitamíny a minerály, mají antioxidační účinky, podporují imunitní systém. Tyto potraviny byly známé již před tisíci lety a pochází z míst, kde dříve sídlily starodávné civilizace. Díky drsným podmínkám, ve kterých rostou mají v sobě velké množství živin. Obsahují : vitamíny, minerály, proteiny, enzymy, koenzymy, antioxidanty, vlákninu. Nejznámější superpotraviny jsou : Goji ( kustovnice čínská ), Acai bobule, Chlorella, Spirulina, Aloe Vera, Kakaové boby, Maca kořen, Kokosové ořechy, Mladý ječmen, Noni , Včelí produkty , Echinacea a dalšíTyto potraviny by se měly jíst pokud možno syrové.

Nedávno jsem poprvé ( a od té doby již několikrát ) viděla tento opravdu zajímavý dokument o lidském zdraví v souvislosti s potravinami a výživovou terapií : http://www.youtube.com/watch?v=L9mWQMwSbI0&feature=related .Každému, kdo se zajímá o své zdraví a o potraviny, které jí, ho velmi doporučuji ke shlédnutí.Cituji : " I ten poslední člověk na Zemi, v každé kultuře s každým jazykem, v každé zemi, každý člověk na světě to ví :  Jsi to co jíš ! Na jídle záleží. "Dozvěděla jsem se v něm mnoho zajímavého a začala měnit život rodiny. A věřím, že k lepšímu. Než člověk poprvé otočí výrobek a přečte si složení, tak aby mu opravdu rozuměl, nemá ani tušení, co jí.Jak staré jsou doopravdy potraviny, které kupuje a kolik zdraví prospěšných látek v nich zbylo..Proč je kolem nás tolik nemocných lidí a lidí, kteří berou pravidelně léky? Nemělo by se k nemocem přistupovat jinak, než si jen nechávat předepisovat prášky a podporovat další prosperující lékárnu?Má snad smysl kupovat ta nejlevnější jídla, protože ta kvalitní jsou dražší a pak platit v lékárnách?

Dobrý den, nakoupili jsme nedávno mléčné výrobky  u soukromého chovatele v Úhořilce u Havlíčkova Brodu.Chtěla jsem se s vámi podělit o naši zkušenost. Je to prodejna soukromého chovatele krav a jalovic, která je součástí hospodářství. V popisu prodejny tady na stránkách je napsáno, že v prodejně nakoupíte : Masné výrobky, Mléko a mléčné produkty.Ale ve skutečnosti nakoupíte "pouze" mléko a mléčné výrobky.Nakoupili jsme tvaroh, bílé jogurty, sýry a mamánky s různými příchutěmi. Vše nám ( malým i velkým ) opravdu moc chutnalo a ceny nebyly nijak vysoké.Takže doporučujeme : http://www.zdraveprodejny.cz/seznam-prodejen/brodinovi

Dobrý den, chtěla bych se zeptat na vaše zkušenosti s pomalým hrncem. Existuje několik druhů ( Tefal, Bionaire CrockPot a další ). Děkuji za odpověď. Monika