Diskuse - Lasagne

Prosím o radu, zítra bych chtěla vařit lasagne, nemáte někdo tip na omáčku, nebo něco co dát mezi plátky, nechci použít mleté maso.

Nebo na jaký způsob děláte lasagne, děkuji předem za tipy.

zkus toto jen místo masa dej sojovou drť... vyzkoušeno, výborné :-)

1 balení lasagní

Masová směs:
1 velká cibule
2 stroužky česneku
mleté maso (cca 400g), nejlepší je hovězí
oregáno
grilovací koření
pepř
sůl
bazalka
kečup
1 plechovka s loupanými rajčaty

Bešamel:
50 g másla
50 g hladké mouky
1/2 l mléka
muškátový oříšek
pepř
sůl

Tvrdý sýr

Děkuji za tip, jen sojovou drť také nemám a soje jsem zatím moc na chuť nepřišla, nenapadá Vás ještě něco čím nahradit maso? Když bych použila jenom rajčata, tak to bude jak špagety s kečupem.

Majdo, ještě jsem viděla i použití s houbama, jednou jsem je měla, ale upřímně-to lasagním ani nezamávalo...

Bohužel v tomhle případě se jídlo asi ošidit nedá a skutečně bez masa to nedostane za nic chuť lasagní (jak píšete, s rajčaty by to asi také nebylo to pravé ořechové...)

Já bych použila zeleninovou směs, nebo tuňáka a nebo kuřecí maso.

Majdo, sojového masa se nemusíte vůbec bát. Dnes se dá koupit sojová drť v každém supermarketu a je dokonce levnější než klasické maso. Uvaří se dle návodu na sáčku. Z jednoho balení to určitě na 4 porce lasagní vyjde. Po uvaření ho zcedím, přidám k cibulce nakrájené a osmažené na oleji, prohřeju, přidám koření (dle chuti, já dávám provensálské, italské apod), zaliju konzervovanými rajčaty. Moje sestra se švagrem jsou masaři (mají moc rádi maso) a mlsouni. Lasagně u mě ochutnali a vůbec je nenapadlo, že by tam mohlo být něco jiného než maso.

Já tedy soju nemusím.To si radši maso odpustím úplně. Vy nechcete použít maso vůbec nebo se vám příčí kupované mleté? Tomu bych se ani nedivila, je to samý tuk. Co si takhle umlít maso sama? Můžete si vybrat libové, klidně zkombinovat s kuřecím.