Diskuse - Domácí sójové mléko?

Mohl by mi prosím někdo doporučit, popsat nebo víc přiblížit domácí výrobu sójového mléka? Všude se píše že je zdravé a chutné, ale to kupované si běžně kvůli financím dovolit nemohu a přijde mi levnější domácí výroba, našla jsem ale hned několik typů výroby, různé postupy i názory a ztrácím se v té záplavě informací:-) Poradil by tedy někdo prosím? Klidně vlastní zkušenosti se sójovým mlékem, moc děkuji všem za příspěvky:-)

A nebude se vyrábět podobně jako rýžové mléko, mandlové,...udělat výluh.

Určitě to bude jakoby "odpad" z té s=ojové drtě, problém je, že všude ten postup a kolik čeho má být uvádí jinak, tak nevím čemu věřit nebo co vyzkoušet:-)

Dobrý den.Sojové mléko piji asi 10 let.Jakmile ho vynechám mé tělo si o něho "řekne"Bohužel málo komu chutná.Doporučuji ho hlavně ženám v přechodu.
Bohužel cenově taky neni lacinné , ale co dnes je :-)O domací výrobě jsem nikde neslyšela ale doporučuji ho velmi.

Viem, poradím, ale bez záruky ( vyčítala som z knihy: Bernadetta Krkošková: Sója nad zlato)Ja som to nikdy neskúšala:
Sójové bôby namáčať vo vode 8-10 hodín.Vodu zliať, zaliať čistou vodou a zozmixovať na kašu, ktorú rozriedime na hustotu mlieka a varíme na miernom ohni asi 5 min - teplota nesmie vystúpiť nad 100 st.C.Penu odstraňujeme.nepripáliť, stále miešať. Uvarenú kašu necháme postáť 10 min a precedíme cez jemné sitko alebo cez plátno. To riedke je sójové mlieko, to husté sójová drvina -okara.Tá sa môže použiť pri príprave kaší, omáčok,polievok, nátierok.
Tiež je možné sójové mlieko pripraviť so sójovej múky: 1 šálka soj. múky a 4 šálky vody, rozmiešame a niecháme stáť asi 2 hodiny. Potom varíme vo vodnom kúpeli asi 20 minút a precedíme cez plátno.
Dá sa tiež nahradiť časť vody kravským mliekom ( 250 ml vody, 250ml mlieka a 2 polievkové lyžice hladkej sójovej múky.
Sójovému mlieku zlepšujeme chuť pridaním trošky medu.

Oskerka: no právě, mě také moc chutná a jako náhrada za kravské je to myslím i jedna z nejvhodnějších variant, ale co mě t¨vadí je to, že i ty neochucené jsou slazené:-( Navíc cenově opravdu hodně vyšvyhnuté.
Ajkap: děkuji za postup, možná že se do toho jednou někdy pustím=) snad to případně odhadnu i bez gramáží.

Kupuju si práškové sojove mleko stojí cca 50kč a je neslazené a super.Dokonce ho piji jako horké mleko a vice se vyplatí co se týče finnancí :-)

Já mám doma toho modrého Zajíce, ale podle složení mi to moc sójové nepřijde=(