Diskuse - Domácí přesnídávka

Jak udělat domácí přesnídávku. Budu mít od rodičů hodně zeleniny (mrkve, brambory) a ovoce (jablka, rybíz, hrušky, švestky) podle toho jak jde sezóna, jelikož čekáme malinký chtěla bych z toho udělat kašičky do mrazáku. Máte s tím někdo zkušenost. Poraďte jak na to. Nebo jak tu sklizeň využít.

Já jsem doma vařila přesnídávku z jablek, tady je postup.

2 kg oloupaných jablek
4 dcl vody
1 ks pudinku

Oloupeme jablka a dáme do papiňáku a zalijem tou vodou, povaříme asi půl hodinu, pak vlijeme pudink, který jsme před tím rozmíchaly v trošce vodě, zamícháme a ještě pár minut povaříme (cca 10 minut), rozhodně nemixujeme, pak ještě horké nalijeme do sklenic a pořádně zavřeme, otočíme a nemusíme už sterilovat.

Je to bez cukru, doslaďuji až potom podle chuti, může se to jíst i jen tak.

Dělala jsem přesnídávky v kombinacích jablka,hrušky,švestky meruňky,broskve-vše ze zahrady-pro své děti i vnoučka.Ovoce rozvařím a propasíruji přes sítko,pak ve skleničkách steriluji,doslazuje se až dle potřeby.
Takové přesnídávky jsou skutečně BIO.Hanka

Není nad domácí výrobu, tiše závidím. Já na to bohužel nemám moc času. Navíc bydlím už téměř na horách, tak tady ani jablko neroste, nestačí uzrát.

Jestli to Nostradamovy vyjde, tak Vám budem brzo závidět ty hory.

Marie a když tam není cukr, nezkazí se to?

Životnost mám vyzkoušenou na 1-2 měsíce, sní se to tak rychle, že se nestačí zkazit. Pro jistotu můžete sterilovat nebo přidat citrónovou šťávu.

Zdeňko, můj názor bude malinko odlišný. Miminko teprve čekáte, první příkrmy mu budete dávat nejdříve v 5. měsíci jeho života (doporučuje se do 6. měsíců plně kojit). Nedovedu si proto představit, že mu budete jako první příkrmy dávat věci z mražáku a ještě rok staré i když asi téměř bio od rodičů. Miminko toho sní ze začátku tak málo, že v pohodě stačíte uvařit kašičku nebo pyré čerstvé z čerstvých surovin. Pokud to chcete pro sebe, tak nemám nic proti.Přeji Vám radostné očekávání.
Jitka

Děkuji Jitko za přání. Očekávání je už na světe a je nám měsíc. Předpokládám, že zeleninu využiju právě v měsích únor, březen. Část zeleniny jsem očistila nakrájela na kostičky a dala do mrazáku. Uvidím, v nejhorší variantě zeleninu využiju do polévek pro nás. Ovoce jsem spotřebovala do buchet, k jídlu, a část je uložená v bedýnce u rodičů ve sklepě. Jo a švestky jsem taky zamrazila, časem uvidím na co je využiji. Děkuji všem za návrhy, ale klidně piště dále receptíky nebo jak tu zeleninu využít.