Diskuse - Třtinový cukr dry demerara

Nevíte prosím někdo složení tohoto cukru ? baleno vuc praha, na obalu jakékoli informace o složení chybí, jediné,co se dočtu jest, cukr obsahuje látky, které mu dodávají charakteristickou vůni a chut, no ale které látky, že ?

Mám v ruce kilovku Demerara cukru, vyrobeno na Mauriciu, a nic než kalorickou hodnotu, sacharidy 98,5 %, žádné tuky, žádné bílkoviny. Nehledala bych v tom vědu- zdytek do 100 % je doufám vlhkost. :-))