Diskuse - Zelenina z trhů

Pokud zajdete také i v tomto období občas pro zeleninku nebo ovoce na trhy, možná se jako já setkáváte často s nepříliš dobrou kvalitou...kolikrát se až divím, co ještě prodejci prodávají. SZPI zveřejnila článek, jak potraviny v zimě vybírat a na co dát pozor.
http://www.szpi.gov.cz/docDetail.aspx?docid=1000530&docType=ART&nid=11327

Když mrzne zeleninu a ovoce na stáncích nekupuji.

Při téhle příležitosti jsem si vzpomněla, jak v polovině 90. let odjela parta mladých kluků do Itálie domluvit si brigádu trhání jablek na farmě. Majitel farmy je provedl po celém pozemku, vše jim vysvětlil. Na kluky ovšem udělal největší dojem jeho prvotřídní obrovský sklad jablek: ovoce je uchováno při stálé teplotě a vlhkosti, vše hlídá elektronika. Kluci obdivovali sklady, a majitel jim prozradil, že je to předloňská úroda jablek, která se expedují na trh, když je nejpříznivější výkupní cena. Jablíčka jak malovaná, ale co v nich může po roce a půl být za živiny a vitamíny? To jsou přesně ty krásné plody, které za nemalý peníz koupíte a doma rozkrojíte,a uprostřed jsou shnilé. Neviditelná ruka trhu dělá ze zdravých plodů jen žaludeční "ucpávku".

Ty jo, tak takové sklady bych chtěla vidět:-) A schválně bych ochutnala, možná by to bylo něco jako naše rajčata z dovozu v létě - kousnete, ale chuti rajčátku to ve skutečnosti ani nezamávalo...
Jinak se tedy zeptám, kde v zimě nakupujete nejvíc ovoce a zeleninu?

V Přerově v Bille, ostatní obchody jsou buď ještě horší, daleko nebo si tam musíte dávat víc než na nákup pozor na kapsy, kabelku a dopravní prostředek.

Takže spoléháte teď přes zimu na markety? No ono co jiného=( já tu mám k dispozici tak Kaufland, Penny a Lidl, takže musím když už vybírat z toho.

Lucka: Je fakt, že já právě nejvíc na rajčatech poznám ten nedostatek v chuti a vůni. Chuť rajčat, co si pamatuju z dětství, je už v nenávratnu. Zeleninu a ovoce koupím v místním vesnickém obchodě, kde i vykupují úrodu z okolí. A za kopcem je farmářský obchod také s úrodou nejen z regionu, ale i z dovozu- zboží je dobře označené. Do super-hyper nemusím jezdit.

Přesně tak, na těch je to poznat nejvíc, a když mám rajče ze skleníku a z Kauflandu, ani nevím, že to z krámu má chutnat něco, jako rajče. Závidím vám, že to máte takto vyřešené, mě tady buhožel nic jiného, než ty markety nezbývá:( Musela bych jezdit desítky km za nějakými farmářy, pokud by v okolí vůbec byly a nabízely by k prodeji. Viděla jsem tu zatím jen brambory a ty zrovna máme od známého domácí, ale klasickou zeleninu nebo ovoce jinak tady neseženu, jen jak tedy píšu když sem tam občas za nějaký měsíc přijede stánek se zeleninou. (Ovšem ani tam si nejsem 100% jistá původu:-()