Diskuse - Svatba - co jíst na hostině

Ráda bych chtěla mít netradiční svatební hostinu, chtěla bych se vyhnout svíčkové a knedlíkům, smaženým jídlům jako řízek a podobně, chlebíčkům, obloženým salámovým talířům atd. . Proto jsem chtěla požádat o nápady co za jídlo jako hlavní menu, zákusky a večerní raut.

Záleží, jestli chceš mít netradiční svatební hostinu nebo zdravou svatební hostinu :D Popřípadě obojí :) Zdravá hostina je jednodušší, stačí hodně zeleniny, libové maso osmahnuté bez oleje na teflonové pánvi, hodně ovoce. Ale zas jde o to, jak moc lidí na tu svatbu budeš zvát, jaké budeš mít možnosti a jak moc budou ti lidé přístupní naprosto nekonvenčnímu způsobu hostiny :)

Netradiční a zároveň zdravou svatební hostinu, beru jakýkoliv recept složený ze zdravých potravin, děkuji Ferdovi za tip s masem, a jako přílohu? máte v záloze nějaký dobrý bramborový salát či něco jiného, aby to nebyli jenom vařený brambory nebo rýže,

Já doporučuji kuřecí maso přírodní (ne řízek) - způsobů je mnoho, třeba na bylinkách, paprice, tím se zavděčíte téměř všem a navíc kuřecí je docela dietní, lehce stravitelné a chutné. K příloze - určitě bych zvolil sýrovou omáčku - typicky nivovou, až to zkusí, už to budou chtít jíst pořád :-) Problém je, že sýrovou omáčku znám jen v kombinaci s rýží, bramborami, ale nejvíce se smaženými úpravami brambor - opékané, americké, hranolky. Bramborová kaše asi nebude to pravé. Já to na svatbě jedl s americkými bramborami a nikdo z hostu s tím neměl problém - že je to trochu nezdravé - ještě jsem neviděl zdravou svatbu, jen kolik kořalky tam padne a to stejně vyřeší jen odpolední svačina bohatá na tuky (chrání podrážděný žaludek), většinou to je guláš - může být i drůbeží, ale to většina hostů pozná a budou potichu brblat. Čili jestli chcete udělat zdravou svatbu, tak bez alkoholu, jestli s alkoholem, tak se tukům nevyhnete - po pár panácích vám udělá zdravý zeleninový salát jen hodně špatně. Lidově - trubky se musí promazat :-) Obloženým salámovým talířům, nebo jednohubkám se asi nevyhnete, resp. mě nenapadá alternativa - ty tam jsou z téhož důvodu - v průběhu pití piva, vína a destilátů do sebe potřebujete dostat něco tlumivého na žaludek - bez tuků to nejde, a když vsadíte na olivy, tak ty min. 50% hostů jíst nebude a po oslavě zůstanou seschlé na talířích. P.S. Kdekoli je u nás menu ze sýrovou omáčkou, je jako první vyprodané - a mají to rády i děti.

kuřecí plátek s chřestem, je to moc dobré a netradiční, ale může se stát, že chřest někdo z hostů nemusí jíst,jako příloha vařené brambory,

a co třeba ryba? takový losos - výborný chutná ryba a dá se připravit všelijak ;-)
nebo i klasický steak a místo přílohy třeba restované fazolové lusky ;-)
polévka - zeleninový vývar a místo těstovin se dá dát lámanková pohanka
dezert - tam je možností spousta.. dá se udělat i klasický dezerty, kde se jen použijí zdravější verze :-)
a dezert?

a co třeba ryba? takový losos - výborný chutná ryba a dá se připravit všelijak ;-)
nebo i klasický steak a místo přílohy třeba restované fazolové lusky ;-)
polévka - zeleninový vývar a místo těstovin se dá dát lámanková pohanka
dezert - tam je možností spousta.. dá se udělat i klasický dezerty, kde se jen použijí zdravější verze :-)
a dezert?

Ahojte. Taky máme dilema jaké jídlo na svatební hostině...a vy by jste dělali rybu? tyjo to nevim jestli by vsichni jedli...ani nevim kde je nejlepší udělat hostinu...jsem z Brna a vůbec nejsem rozhodla kde...asi tady neni nekdo z Brna ze?

Ahoj . my jsme měli na svatební hostinu svíčkovou...a hostinu jsme měli tady http://brno-hotel.hotelavanti.cz/ a všichni byli spokojeni i my :)

Místo tradičního bramborového salátu se může udělat selský.Mně osobně chutná dokonce víc než s majonézou,ale musí se podávat ještě teplý.K tomu se hodí třeba karbanátky. Udělala bych několik druhů - klasické, se sýrem, rybí, zeleninové. Vše se dá péct v troubě na pečícím papíru,takže je to i zdravější.

Ahoj všichni,

chtěla bych Vás moc poprosit, jestli byste mi pomohli s moji seminární prací a vyplnili následující dotazník. Vezme Vám to jenom chviličku a mně to moc pomůže :). Děkuju ,)!!

https://docs.google.com/​spreadsheet/​viewform?formkey=dFpSTHRleW1CcX​dSVWVZZmxZb1VoRFE6MQ

Ahoj všichni,

chtěla bych Vás moc poprosit, jestli byste mi pomohli s moji seminární prací a vyplnili následující dotazník. Vezme Vám to jenom chviličku a mně to moc pomůže :). Děkuju ,)!!

https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dFpSTHRleW1CcXdSVWVZZmxZb1VoRFE6MQ

Co třeba:
předkrm - košíčky s lososovou pěnou ( jedla jsem je na svatbě v Polsku a byly vynikající )
polévka - chřestový krém
hlavní jídlo - vepřová panenka s hříbkovou omáčkou s pečenými brambory s rozmarýnem
Na večerní raut třeba - špízy: špalíček kukuřice, žampión, paprika - plněné pečené brambory - zeleninové saláty v kombinaci kuřecí maso nebo uzený losos - ovocný salát
A hlavně, ať máte krásný a pohodový nejen svatební den, ale hlavně celý společný život!
My jsme měli svatební obřad i hostinu na naší zahradě s grilovaným prasátkem a bylo to strašně fajn.