Diskuse - Kombinace mléka a masa

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli nějak škodí kombinace masa a mléka, například když peču sekanou, jestli nevadí, když do ní přidám i mléko. Nemůže to způsobit nějaké trávicí potíže?

Moje babička taky přidávala mléko. Je to v pohodě, ovšem nesmíte mít v rodině někoho kdo mléko nesnáší, nebo je židovského vyznání.

:) To je téma pro mě, pro mě spíše taková lahůdka. Dříve když jsem se vrátil z pařby, tak jsem se občas zastavil u lednice a snědl jsem uzeniny s kečupem a zapíjel mlékem, měl jsem na tuhle kombinaci chuť. Nyní ale místo uzenin je maso (sekaná, vepřová minutka, ... ). Kečup, výrobky z rajčat a rajčata samotné se snažim jíst jen v delší než cca 24-hodinové vzdálenosti od pití alkoholu a spíše preferuju hořčici (hořčice a mléko už k sobě mi ale chuťově nepasuje :) ), ale i na kečup je občas chuť, tak pokuď se nepilo nebo nebude pít, tak no problem :). A to mléko, o trávicích potížích teda rozhodně nevim, každý na to kouká jinak, některý by řekly, že by se z toho ..., ale pro mě je to prostě chutná kombinace. Doma často jím kus masa a někdy i při kousání masa zapíjim mlékem, aby se chuť spojila.

6sense: Zajímavá kombinace. Mám na mysli mléko po pařbě. Stará moudrost praví, že "sládek krávu neunese" a musím přiznat, že se mi potvrdila. Nějaký čas mi druhý den po pití alkoholu hrozně chutnala Niva s rohlíkem a vychlazené čerstvé mléko :)

toto je asi zajímavá otázka... ostaně mléko - kravské, bych každopádně z jídelníčku vyloučila zcela nebo z velké části. Ze začátku je těžké si zvyknout, ale po čase vám bude sojové mléko, obilné mléko atd chutnat daleko víc... Ono samo maso je těžko strevitelné pro tělo... a do toho pít ještě mléko a konzumovat mléčné výrobky? Akorát to zahleňuje a způsobuje spoustu nemocí...