Diskuse - neĚčkovaná aditiva v jídle? (bifidus actiregularis)

"Společnost Danone a její Mezinárodní výzkumné středisko Daniela Carassa v Paříži vyvinula unikátní živou kulturu Bifidus ActiRegularis® patřící do skupiny bifidobakterií – tedy probiotik, která při dostatečné konzumaci přesahují tradiční účinky potravin a mají příznivý vliv na lidské zdraví." citováno ze stránek firmy Danone. Ví někdo jakou metodou tato firma vyvinula tyto unikátní bakterie (genetická modifikace, šlechtění, křížení) a ví někdo o nějakých testech neškodnosti tohoto "mutanta"?

Stejně tak by bylo zajímavé zjistit původ dalšího mutanta "L. casei imunitass". Dělají na nás výrobci testy svých genostrojů na mutanty bakterií?

Není třeba se znepokojovat, tyto bakterie jsou v jogurtech a jiných mléčných výrobcích již od samého začátku jejich výroby (tedy "vynálezu" jogurtu) Toto jsou pouze marketingové tahy, mající vzbudit pocit výjmečnosti, stejně jako komplex Vitactiv aj. v minerálkách - prostě voda vyteče ze země a my tomu složení budeme tak říkat, abychom byli jedineční, pramen o desítky kilometů dál má jiné složení, tak mu budeme říkat zase jinak. P.S. V oblasti mikroorganismů panuje značná variabilita daná způsobem rozmnožování prokaryotických organismů, takže myslet si, že plíseň na hermelínu je geneticky totožná s plísní před 150 lety je dosti naivní. Průmyslově vyráběné potraviny se sice očkují stále stejným kmenem, v laboratoři množeným a čištěným od ostatních, nicméně domácí mléčné výrobky tyto bakterie (nečištěné) také obsahují a fungují obdobně. Laktobacilů je více druhů a kmenů, působí však v podstatě stejně - v domácích produktech jsou všechny, v průmyslových si jeden vyberou a dají mu senzační jméno. Je to stejné jako Escherichia coli - kmen evropský, na který jsme zvykli nám pomáhá trávit, dokud se nepotká s kmenem asijským, se kterým si to potřebuje ve střevech takříkajíc vyříkat a po chvíli je zase klid. Platí to i opačně, když asijaté cestují do Evropy, tady mají ale mnohem menší šanci se masivně infikovat, takže obměna střevní mikroflóry probíhá nepozorovaně...

Tak pozor, "l. casei imunitas" je pouze reklamní tah společnosti Actimel, která se snaží prosadit s jakýmsi odborně znějícím výrazem. Toto není název nějaké živé kultury, bakterie apod., nic to neznamená. A o významu "bifidus actiregularis" jako bifidobakterie taktéž silně pochybuji, ale je možné, že toto je opravdu její název a ne jen reklamní trik, to vážně nevím...

něco jsem objevil o l. casei imunitas:
http://kolecko.blog.cz/1008/l-casei-imunitass-jak-je-to-doopravdy

Marass díky. Další podvod.

Skúste si dať do googlu tie zázračné baktérie:
bifidue defensis, actireguláris a pod.
Zistíte že sú len na stránkach Danone.
Každý kto vie niečo o trávení,vie že naše"šťavy" rozložia horšie veci než nejaké Danone.
je to len reklama!!!