V mateřské školce to s jídlem začíná

Autor: Alča

Nástup do mateřské školy je velkou událostí v životě každého dítka – čeká ho totiž osamostatnění, nové prostředí, noví lidé a kamarádi, změní se mu rytmus celého dne od základu. Pečlivé maminky každým rokem stráví spoustu času hledáním té nejlepší školky pro své dítě. Snaží se najít to, co nejvíce vyhovuje jejich životnímu přesvědčení.

Tímto koloběhem jsem si prošla také. Chtěla jsem pro své dítě dobrou školku a tak jsem se
i já dala do hledání. Malé město nenabízí příliš mnoho na výběr (na alternativní způsob výuky můžete rovnou zapomenout), a tak jsem posléze zjistila, že ať jedna nebo druhá, v podstatě jsou všechny hodně podobné, ne-li stejné. Ta naše přeci jen trochu vyčnívala z řady – kromě moc příjemného učitelského sboru, vede totiž děti ke sportu, což se mi v době povalování u televizí a počítačů zdála jako výborná věc. A tak jsem si říkala, že když budou děti vést ke sportu, určitě se nenechají zahanbit ani ve stravovacích návycích a dopřejí dětem něco úplně jiného, než co jsem si pamatovala ze svých školkových let ještě já....ovšem to jsem se krutě mýlila. Když jsem zjistila, že na jídelníčku je denně sladké jídlo, pití nebo alespoň sladkost na svačinu, začala jsem se pídit u svých známých a kamarádek a zjistila jsem, že to není vůbec jen záležitost naší školky, ale je to vlastně nadále ustálený standart. Stále se nedbá na to, aby děti dostávaly zdravá, zeleninová jídla, aby byla dětem nabídnuta pestrost chutí. Ano, samozřejmě jsem si vědoma toho, že nejvíc toho si má přinést dítě ze své rodiny, ale školky přeci přebírají nad dětmi dohled a to se netýká pouze vzdělání. Má-li školka vést a učit děti, měla by jim dát do dalšího života to nejlepší - domnívám se, že k tomu rozhodně patří i zdravá strava.

Samozřejmě, stojím nohama pevně na zemi a je mi jasné, že ne všichni vaří doma JEN zdravě, a tak si myslím, že se na jídelníčku dítěte může objevit i smetanová omáčka nebo třeba kynuté knedlíky, ale zároveň s tím, by dítěti měla být nabídnuta třeba i pohanka, cizrna, kuskus nebo cokoliv jiného. Dítěti se rozvíjí chutě a to platí nejen o těch úplně nejmenších, a proto pokud je školka povede a dá možnost výběru, sama věřím, že děti budou zkoušet. Slyšela jsem, že když se paní učitelky ve třídě zeptají, co mají děti nejraději na jídlo, skoro všechny řeknou, že smažený sýr a hranolky....ale proč by řekly něco jiného, když je jim nejčastěji nabízeno právě toto?

Diskuse k článku

Napsal(a) Stana dne 09.01.2012 13:42

Pro školní stravování bohužel nejsou žádné stanovéné formy zdravého stravování. Co se zde vaří je čistě na školce nebo škole a na rodičích. Pokud chcete něco změnit musíte se ozvat. Tuto změnu musí chtít v první ředě rodiče a pak je otázka, zda pesronál bude také tyto změny schopen realizovat.

Napsal(a) 6sense dne 09.01.2012 18:42

Naštěstí jsem nechodil do školky, vidět víc učitelek, tak mě z toho klepne... Kdyby mi někdo v mládí dal k jídlu pohanku, tak bych ho poslal někam. Kdyby předtim o pohance někdo něco řekl co se dá dnes lehce vygooglit, tak bych o tom (i jako tvrdohlavý beran) možná uvažoval, ale spíše bych se asi stejně rozhodoval chutí... - Pamatuji si na lžíce rybího tuku, který jsem nechtěl ani cítit :D.

Napsal(a) dasa dne 10.01.2012 14:01

Cizrna ani kuskus není místní potravina, proto není nutné ji dětem nabízet. A pohanka je dost chuťově specifická, proto si na ni děti potřebují zvyknout, ale obávám se, že školkové kuchařky těžko vybočí ze zajetých stereotypů. Mě by stačilo, kdyby vařily ze surovin a ne z polotovarů.

Napsal(a) Danah dne 10.01.2012 17:38

Dětičky poznávají svět, a je na naší zodpovědnosti, jakou stranu života jim ukážeme. Dasa: Máš úplnou pravdu s tou prefabrikací, ze které se vaří, aby se ušetřil čas i peníze. Myslím,že předchozí generace měly trochu lepší "grund" do života, protože vyrostly na jednoduché stravě.

Napsal(a) Morkon dne 11.01.2012 21:43

Absolutní souhlas s Dasou. To úplně stačí. Ono taky lze velmi těžko definovat zdravou stravu. Zeleninová to určitě není.

Napsal(a) zdenda dne 12.01.2012 20:06

Pracuji jako vedoucí školní jídelny v malém městé na Vysočině.Rodiče dětí mateřské školky si na mě byli ztěžovat,že vařím příliš zdravě,oni chtějí pro své děti víc uzenin a knedlíků,aby se jejich děti najedly.Pro školní stravování jsou nastaveny výživové normy tzv spotřební koš,který by měla každá vedoucí dodržovat.Já osbně vaří ze surovin,polotovary nepoužívám.Naše školní stravování patří k nejlepším troufám si napsat ve světě,bohužel si děti ani jejich rodiče mnohdy neváží toho,že mají kvalitní teplé jídlo za levný peníz/22 Kč,polévka,hlavní jídlo,ovoce nebo dzert, popřípadě moučník nebo salát/.Někdy jsem dost nešťastná,když vidím ovoce poházené po škole a jídlo vyházené ve zbytkách.Ty doby ,kdy se ve školních jídelnách vařilo špatně jsou pryč.Pokud mají z domova špatné stravovací návyky,mohou se kuchařky přetrhnout a není to nic platné.Vidím to každý den.

Napsal(a) zdenda dne 12.01.2012 20:08

Pracuji jako vedoucí školní jídelny v malém městé na Vysočině.Rodiče dětí mateřské školky si na mě byli ztěžovat,že vařím příliš zdravě,oni chtějí pro své děti víc uzenin a knedlíků,aby se jejich děti najedly.Pro školní stravování jsou nastaveny výživové normy tzv spotřební koš,který by měla každá vedoucí dodržovat.Já osobně vařím ze surovin,polotovary nepoužívám.Naše školní stravování patří k nejlepším troufám si napsat ve světě,bohužel si děti ani jejich rodiče mnohdy neváží toho,že mají kvalitní teplé jídlo za levný peníz/22 Kč,polévka,hlavní jídlo,ovoce nebo dzert, popřípadě moučník nebo salát/.Někdy jsem dost nešťastná,když vidím ovoce poházené po škole a jídlo vyházené ve zbytkách.Ty doby ,kdy se ve školních jídelnách vařilo špatně jsou pryč.Pokud mají z domova špatné stravovací návyky,mohou se kuchařky přetrhnout a není to nic platné.Vidím to každý den.

Napsal(a) zdenda dne 12.01.2012 20:14

Paní Alče mohu zaslat na email jídelníček pokud bude mít zájem.

Napsal(a) Hanka dne 05.02.2012 00:24

Zdenda: Taky jsem z Vysočiny a mám ve školce dítě. Školky by měly dodržovat normy..ale proč je nedodržují? Klidně dají 3-letým dětem dva týdny po sobě řízek nebo něco jiného smaženého.. Krmí děti nutelou, těmi strašnými kupovanými pudinky, dokonce mi syn řekl, že dostali ve školce bonbóny.. Kdyby se koupil bílý jogurt a ovoce, vyšlo by to školku levněji a to nemluvím o zbytečných sušenkách co mají ještě k obědu. A pak to završí tím, že ani nedodrží zákonem předepsané 2 hodiny pobytu venku....

Napsal(a) Jana dne 05.02.2012 09:04

Je to fakt, že děti mají už špatné návyky z domova a pak je těžké je přechovávat natož se hádat ještě k tomu s rodiči. Věřím, že kuchařky už za tak mizerný plat to nemají lehké. Je hodně lidí, kteří vidí v dopřávání a v to nejlepší co dítěti mohou dát jsou lízátka s barvivy a způsob mckáčové stravy. Kdykoliv jsem šla kolem mckáče, děti předškolního věku do sebe cpaly hranolky a smažáky, když si občas zajdeme do restaurace, koukněte se do dětského menu - vidíte smažený sýr ve tvaru dráčka. To je opravdu dětské menu? Rodiče to vyžadují, bohužel je jich většina, těch normálních rodičů je opravdu málo.

Přidat vlastní příspěvek do diskuse

Podpořte nás Autorská práva a kopírování	www.zdravapotravina.cz \| www.emulgatory.cz \| www.chemievjidle.cz \| www.zdraverecepty.cz	© 2010 - info@zdravapotravina.cz
Podporuje nás kreslíř a ilustrátor Mirek Vostrý