16.5.2012 - středa 10-19h.

počasí si s námi zahrává, ale má nárok, protože ledoví muži 12-14. května přivážejí do našich krajů tradičně prudký teplotní zlom, který často trvá celý týden a mnohdy má na svědomí úrodu právě kvetoucího ovoce. (Mimochodem znáte nějakého Pankráce, Serváce a Bonifáce? My jsme nikoho s tímto jménem zatím nepotkali :-)

Tuto středu nebudou tropy ani zima, ale má být pod mrakem a tak nějak spíš teplo. Tak uvidíme.

Na středeční trh se vrátí Ovčí sýry od Jindřichova Hradce, které jsme chválili, ale vy jste je zatím úplně nedocenili. Znovu doporučujeme - ochutnávejte, testujte a zkoušejte. Nám děsně chutnala ricotta v kelímku a přírodní sýr bez i s příchutěmi.
 

Co jste ovšem přivítali s velkým nadšením na Rajské zahradě i na Černém mostě byl stánek Léčivého konopí. Nabízejí tu spoustu přípravků kosmetických i léčebných, které jsou opravdu účinné. My jsme si pořídili loupané konopné semínko, které se vyznačuje vysokým obsahem bílkovin, proteinů a taky esenciálních mastných kyselin omega 3 a 6 a je vhodné i pro maminky. Chutná po oříšcích (ale neobsahuje lepek ani ořechy), stačí lžíce denně a nepotřebujete rybí tuk. A hodí se i na salát.

Úplnou novinkou bude prodejní stánek výrobce Čerstvé domácí těstoviny, které se připravují z italské semolinové mouky a vznikají protlačením přes litou bronzovou matrici. Milovníci čerstvých špaget a dalších těstovin tady dostanou i recepty, omáčky a pesta. A kdo bude hodný, ten dostane ochutnat. Mňam.

A další novinkou tohoto týdne bude účast vinařů z Blatničky. Víno Hruška bylo sice založeno počátkem roku 2007, ale rodina se pěstováním vína zabývá již 8 generací. Obhospodařují 22 ha vinic a v nabídce mají 20 druhů vína. My se prý můžeme těšit na Veltlínské zelené, Rulandské šedé a taky na méně známé odrůdy např. Pálava, Děvín či Dornfelder. Tak my se už těšíme a zveme všechny vinaře z širokého okolí.
 

U zelinářů jsme již minule koupili báječný salát a doma jsme ho mlsali klasicky s citrónovou oslazenou zálivkou, ze dvou svazečků kopru jsme udělali báječnou koprovku, ředkvičky jsme hltali po kilech a šnytlík neboli pažitku si stříháme v tlusté vrstvě na chleba z máslem. Na trhu už byly k mání i svazečky koriandru, kedlubny, mladá cibulka, pažitka a špenát. Koupili jsme i rebarboru, ale zatím čeká v lednici až z ní bude koláč :-) Objem zeleniny a ovoce bude s pokračující sezónou houstnout a my se aktuálně těšíme na jahody, které jsou báječné do šampaňského i do krémů, jogurtů ale nejlepší jsou jen tak s trochou cukru. (Chramst)

 

Řezník pan Novotný z Brandýsa nad Labem už se na trhu tři neděle zabydluje a vy přicházíte pomalu na chuť jeho uzeninám, zejména klobásám. Pan Novotný je velký pohodář a dá vám rád odevšeho ochutnat, protože ví, že si potřebujete zvyknout. U řeznictví pana Kořínka od Pardubic, jste si zvykali už vloni. A proto taky máte u něj své jistoty, a berete si tady maso (mívá zejména pěkné hovězí) i uzeniny. My jme zaslechli, že si sem pro maso a uzeniny chodí i obsluha z nedalekého nákupního centra a to nám dělá radost :-))))))

No a z uzenin z Terešova jsme vám snad propagovali postupně už všechno. Jejich jitrnice a jelita by mohly rovnou do románu Rudolfa Těsnohlídka Liška Bystrouška, podle kterého Leoš Janáček napsal svoji slavnou operu, protože v něm chytrá Bystrouška právě o takovéhle jelítka bojuje ze psem Lapákem.
 

Pekaři nám chystají svůj obvyklý nářez všemožných chlebů, pečiva, koláčů a koláčků a my prostě už nikdy nezhubneme. Ach, jo. Co se dá dělat, ale za to se máme dobře :-) Na náš facebook jsme minulý pátek nahráli fotky všech chlebů, které byly na trhu aktuálně k dispozici. Jestli se chcete podívat, tak sem: http://www.facebook.com/platany

Z dalších prodejců bude přítomen Pivní koutek, který se už etabloval a už brzo přijde z dalšími novinkami. Budou i ryby, mléčné výrobky, sýry a slovenské slaninky, bude med a pečené čaje a další věci.

I když to není třeba říkat, budou i květiny s náloží krásy i sazeniček a keříků na vaše balkony a záhonky.

A kdybyste si chtěli ještě k tomu všemu zahrát na tipovanou, tak ve středu 16. května slaví narozeniny  Pierce Brosnan (nejhezčí Bond), herec Oldřich Kaiser, krasobruslařka Ája Vrzáňová a herec Ondřej Vetchý. Schválně si tipněte jejich věk (nápověda na konci).
 

Tak. Dnes má svátek Přemysl, na Slovensku Svetozar a začíná 65. ročník slavného filmového festivalu v Cannes. Těšíme se na oslavu se všemi Přemky i na nové filmy.
 

No a pokud můžete, přijďte hned ráno, ať máte všechno čerstvé a pěkné a ať si hned zkraje dne uděláte radost.